Заголовок страницы
Описание
Ключевые слова

Рестораны

               Как правильно выбрать ресторан для свадебного банкета?

 

Основной статьей расходов на свадьбе является именно выбор места празднования и меню торжества. Но часто будущие молодожены не знают, как правильно выбрать ресторан или кафе, о чем общаться и что узнавать у администратора, когда бронировать зал и т.д. Мы постараемся пролить свет на все эти вопросы. 

               Этап первый – предварительный отбор ресторанов

Первое правило – начинайте поиски ресторана заранее, в идеале – за 2-3 месяца. А если ваша свадьба будет в разгар «брачного сезона», лучше начать поиск еще раньше. Обязательно запаситесь свободным временем – вам придется много ездить, общаться и много всего пробовать. Но есть и плюс – у вас будет пару романтических вечеров, совмещенных с дегустацией блюд ресторанов - кандидатов на проведение вашей свадьбы. 

Определитесь с выбором кухни для блюд. Можно сделать классическую, а можно удивить гостей блюдами китайской, итальянской и даже кавказкой кухни. Главное, чтобы блюда были вкусными и всем понравились. 

Посчитайте приблизительное, а в идеале – максимально точное количество гостей. От этого зависит не только бюджет торжества, но и размер банкетного зала или ресторана, а также возможности кухни. Не забудьте уточнить у менеджера, есть ли у них стандартное предложение под проведение свадьбы. Обычно кафе и рестораны вырабатывают свое видение торжества с перечнем основных блюд. 

Также обязательно уточните, какая минимальная плата за полную аренду кафе / ресторана и можно ли привозить с собой дополнительные продукты (например, спиртное, лакомства, мясо и т.д.). Все эти моменты можно уточнить по телефону при беседе с менеджером – таким образом вы сразу отсеете неподходящие предложения, потратив минимум времени. 

                                                                   Этап второй – проверка на практике 

После первичного отбора у вас должно остаться пару-тройку подходящих предложений. Вот здесь пора переходить к следующему этапу – посещению и окончательному выбору. При посещении обращайте внимание на:
  • Наличие парковки, удобный подъезд к ресторану / кафе
  • Чистота вокруг здания, сам внешний вид ресторана / кафе
  • Удобная транспортная развязка 
Дальше сложнее. Заходя внутрь заведения, обращайте внимание на все мелочи. Основное, на что надо сразу поставить акценты:
  • Внутренний интерьер, обстановка в ресторане
  • наличие туалетов (чистые ли они), есть ли гардероб для верхней одежды
  • наличие комнаты для переодеваний (для тамады)
  • наличие танцплощадки и места для музыкантов (диджея)


                                                               Этап третий – дебаты с администратором

От администратора ресторана вам нужно будет узнать много информации. Основное:
  • есть ли свадебное меню, ознакомиться с ним;
  • узнать стоимость банкета на одного человека;
  • уточнить, есть ли дополнительная оплата за аренду ресторана;
  • какова минимальная сумма заказа;
  • нужна ли предоплата за бронирование;
  • можно ли часть продуктов привезти с собой;
  • не изменится ли окончательная сумма через два месяца, когда и будет свадьба;
  • дает ли администратор гарантию на забронированные даты;
  • можно ли украшать зал;
  • есть ли какие-либо дополнительные ограничения при проведении свадьбы;
  • до которого часа работает ресторан;
  • есть ли холодильник под торт и другие быстропортящиеся продукты;
  • есть ли скидки (очень важный момент; поверьте, обычно они есть)
           Успехов!
 
 
Поддержка сайта Alex L